آداب پذیرایی از مهمان در خانه

آداب پذیرایی از مهمان در خانه

آداب پذیرایی از مهمان در خانه ،از قدیم الایام تا کنون رسم مهمان نوازی در بین ایرانیان وجود داشته است به طوریکه خونگرمی و مهمان نوازی بسیاری از اقوام ایرانی زبانزد خاص و عام است . امروزه متاسفانه این سنت پسندیده محدود شده اما هستند کسانی که این خصلت انسانی را به خوبی انجام می دهند و به مهمانانشان ارج می نهند.شرکت ایپک با سالها تجربه درزمینه پذیرایی و تهیه پک های پذیرایی دراین قسمت مختصری از آداب پذیرایی را دراختیار شما عزیزان قرار می دهد .قطع به یقین مهمان نوازی در خون ما ایرانی هاست با این وجود نکات مهمی درپذیرایی ها وجود دارد که با توجه به اهمیت مهمان داری می توان به آنها پرداخت.

روش هایی برای یک میزبانی مناسب

یکی از اصول مهم مهمان نوازی استقبال از میهمانان است.به عنوان میزبان وظیفه شماست در لحظه ورود مهمان هایتان کنار در ورودی بایستید و به آنها خوش آمد بگویید.به عنوان میزبان وظیفه شماست در لحظه ورود مهمان هایتان کنار در ورودی بایستید و به آنها خوش آمد بگویید.اینکه در کنار مهمانتان باشیدبسیار اهمیت دارد.

هنگامی که مهمان دارید رسم میزبانی را به خوبی انجام دهید . در بردن کیف دستی، چتر یا چمدان به مهمانتان کمک کنید. و او را به سمت اتاقی که می تواند از آن استفاده کند .راهنمایی کنید. و اگر مهمانتان از راه دوری آمده.و چند روزی میزبان او هستید. از همان ابتدا جای حمام و دستشویی را به او نشان دهید. و زمان آماده شدن او ، میان وعده ای برایش آماده کنید.قبل از اینکه مهمانتان به خانه شما بیاید. چند شاخه گل تهیه کنید و در گلدانتان بگذارید . یک روز قبل از آمدن مهمان ها خانه خود را تمیز کنید. و وسایل مورد نیازتان را تهیه کنید. و این کارها را به بعد از ورود مهمانان موکول نکنید.برخی از مهمانان همراه خود فرد دیگری را نیز به مهمانی می برند. اگر شرایط پذیرایی از همراه او را ندارید. تعارف را کنار بگذارید. و این موضوع را به مهمانتان اطلاع دهید.

اصول حرفه ای پذیرایی

1.برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد. مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند .و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد .باید سمت راست میزبان مرد بنشیند.

2.رومیزی باید تقریباً به اندازه 31 سانتیمتر از میز آویزان باشد. اگر شامتان بوفه است، رومیزی باید تا زمین باشد.

3.چنگال بزرگ را در سمت چپ دستمال و چنگال کوچک سالاد را در سمت چپ چاقوی بزرگ قرار دهید.یک بشقاب مخصوص سالاد در سمت چپ چاقوها بگذارید. بشقاب غذا وقتی مهمانان می نشسنند .نباید روی میز باشد. یک چاقو در سمت راست دستمال بگذارید. طوریکه قسمت برش دهنده آن به سمت بشقاب باشد. اگر سوپ و سالاد هم دارید تعداد قاشق هایی که روی میز می گذارید. باید دو عدد باشد. قاشق کوچک دسرخوری باید در سمت راست چاقو و قاشق سوپ خوری باید در سمت راست قاشق دسرخوری باشد. همچنین می توانید قاشق دسرخوری را درست موقع سرو دسر روی میز بگذارید.

4. لیوان آب را در فاصله 5 سانتیمتری بالای چاقوها بگذارید. در سمت راست این لیوان می توانید گیلاس نوشیدنی را قرار دهید.

5. حداقل سه چهار ساعت قبل از برگزاری مهمانی میوه ها را با سلیقه تمام در ظرف یا سبد میوه بچینید. برای زیباتر شدن ظرف میوه میتوانید از برگ و گل طبیعی برای تزیین استفاده نمایید.میوه انار را می توانید بصورت دانه شده سرو نمایید.روی کاسه ماست را با برگهای نعناع ، زعفران و پودر گل سرخ تزیین نمایید.

6.برای مهمانی نهار معمولا پیش از نهار هیچگونه پذیرایی انجام نمی شود .و شاید فقط یک فنجان چای یا شربت، زیرا فاصله ورود مهمانان تا صرف نهار کوتاه است .اشتهای آنان با پذیرایی قبل از نهار از بین میرود. بعد از نهار اول با شیرینی و چای و دسر و سپس با میوه و آجیل پذیرایی انجام می شود.

پک پذیرایی ایپک

پک های پذیرایی شرکت ایپک در سایزهای متفاوت از جنس مقوایی و زیپ کیپ در طرح و رنگ مختلف می باشد . که با اقلام مورد نظر شما مشتریان عزیز قابل سفارش است.

این پک های پذیرایی مناسب پذیرایی در همایش ها ، جلسات و ادارات ،پک های عصرانه و ... می باشد.

ارتباط با ما

با آروزی اوقاتی خوش و سلامتی برای تمام هموطنان ،شرکت ایپک ارائه دهنده  سرویس های پذیرایی درخدمت شما عزیزان هستیم.

با شماره 09129724226 و 02634457718 تماس حاصل فرمایید تا همکارانمان شمارا راهنمایی کنند .

منبع :ایپک باکس