بهترین غذاها برای مقابله با پیری کدامند؟
بهترین غذاها برای مقابله با پیری ،آمارهای رسمی نشان می دهد که در حال حاضر ، سه کشور برتر جهان با بیشترین امید به زندگی ، موناکو ، ژاپن و سنگاپور هستند.
اینها مکانهایی اند که ساکنانش از کیفیت بالایی در زندگی برخوردار هستند .
یک عنصر مهم آن خوردن وعده های غذایی سالم است.
غذاهای خاصی وجود دارد که از سایر مواد مغذی برخوردار هستند و بسیاری از آنها ،
همانطور که تحقیقات نشان داده است ، در برابر طیف وسیعی از بیماری ها دارای اثر محافظتی هستند.
سایت ایپک باکس ارائه دهنده انواع بسته های پذیرایی متنوع و متناسب با نیاز شما عزیزان می باشد.
ادمام (سویا)
ادمام ، یا سویا تازه ، نسل های متمادی از غذاهای آسیایی بوده اند ،
اما در جبهه غربی نیز محبوبیت زیادی پیدا کرده اند.
دانه های سویا اغلب در بسته های میان وعده ای فروخته می شوند ،اما آنها به غذاهای متنوعی نیز اضافه می شوند ،
از سوپ گرفته تا وعده های غذایی برنج ، گرچه به خودی خود به عنوان پخته شده و چاشنی نیز سرو می شوند.
لوبیا سرشار از ایزوفلاون است ،
نوعی فیتواستروژن - یعنی. مواد مشتق از گیاه ، استروژن مانند:
ایزوفلاون ها به عنوان خاصیت ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی ، ضد سرطانی و ضد میکروبی شناخته شده اند.
بنابراین ، آنها می توانند به تنظیم پاسخ التهابی بدن ، کاهش سرعت پیری سلولی ، مبارزه با میکروب ها ،
و همچنین ، بنا بر گزارش ها ، از برخی از سرطان ها محافظت کنند.
در این میان ، نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند که:
"مصرف سویا با کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان مرتبط بوده است" ،
بنابراین ما ممکن است بخواهیم سویا را در رژیم غذایی عادی خود بگنجانیم.
توفو (پنیر سویا)
به طور مشابه ، توفو ، محصولی شبیه پنیر سفید که از خمیر سویا ساخته شده است ،
به همین دلایل با ثمره فواید سلامتی مرتبط است.
توفو اغلب در غذاهای معمولی آسیای شرقی پخته می شود.
آن را می توان سرخ کرد ، پخت و یا جوشانده (به عنوان مثال در سوپ ها).
به عنوان یک محصول سویا ، سرشار از ایزوفلاون ها است ، که از مزایای سلامتی آن در بالا به آن اشاره کردیم.
همچنین منبع خوبی از پروتئین است و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن ما برای تولید پروتئین نیاز دارد.
علاوه بر این ، همچنین سرشار از مواد معدنی است ،
که بدن ما به آن نیاز دارد تا دندان ها و استخوان هایمان را قوی و سالم نگه دارد و انرژی لازم را بدست آورد.
توفو منبع کلسیم ، آهن ، منگنز ، سلنیوم ، فسفر ، منیزیم ، روی و مس است.
برخی از متخصصان همچنین پیشنهاد می کنند که:
خوردن توفو می تواند باعث شود احساس طولانی تر احساس سلامتی کنید ،
بنابراین ترکیب آن در وعده های غذایی شما ممکن است به جلوگیری از پرخوری کمک کند.
هویج
این ماده آشپزی رایج ، که در انواع نارنجی مشهور است ،
به دلیل داشتن محتوای بالای بتاکاروتن ، یک رنگدانه - و کاروتنوئید - معروف است.
بتاکاروتن توسط بدن ما به ویتامین A تبدیل می شود .
طبق گفته های موسسه ملی بهداشت (NIH) "در عملکرد سیستم ایمنی ، بینایی ، تولید مثل و ارتباط سلولی نقش دارد.
" بدن ما به تنهایی نمی تواند ویتامین A تولید کند ، بنابراین باید از رژیم غذایی ما تهیه شود.
این رنگدانه همچنین یک آنتی اکسیدان است .
آنتی اکسیدان می تواند سلول های بدن ما را از آسیب های پیری ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کند.
برخی از انواع هویج ، مانند هویج سفید ، حاوی رنگدانه نارنجی بتاکاروتن نیستند ،
اما همه آنها حاوی فالکارینول اند، ماده مغذی است که برخی تحقیقات ادعا می کنند ، ممکن است اثر محافظتی در برابر سرطان داشته باشد.
سبزیجات صلیبی
نوع مهم دیگری از مواد غذایی موجود در لیست ما سبزیجات صلیبی است .
شامل طیف گسترده ای از غذاهای سبز مانند کلم ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل ، گل کلم ، بوک چوی ، تربچه و کلم است .
این سبزیجات از نظر مواد مغذی ، از جمله بسیاری از ویتامین ها (C ، E ، K و فولات ) ،
مواد معدنی( پتاسیم ،کلسیم و سلنیوم ) و کاروتنوئیدها (لوتئین ، بتاکاروتن و زئوکسانتین) برخوردار هستند.
سبزیجات حاوی گلوکوزینولات ها نیز هستند ، موادی که به این سبزی ها عطر و طعم خاص و خاص خود را می دهند.
این مواد فواید متنوعی برای سلامتی به همراه دارند .
به نظر می رسد برخی گلوکوزینولاتها تنش و پاسخ التهابی بدن را تنظیم می کنند.
آنها دارای خاصیت ضد میکروبی هستند و برخی از آنها به دلیل پتانسیل ضد سرطانی خود مورد بررسی قرار می گیرند .
همچنین به دلیل داشتن ویتامین K کلم بروکلی و کلم نیز تأثیر محافظتی در سلامت قلب دارند .
سرانجام ، سبزیجات صلیبی همچنین منبع خوبی از فیبر محلول هستند ،
که در تنظیم قند خون و کاهش جذب چربی نقش دارند ،
بنابراین در جلوگیری از افزایش وزن اضافی نقش دارند.
ماهی سالمون
مطالعات اخیر حاکی از آن است که مصرف گوشت - عمدتا گوشت قرمز ، بلکه برخی از انواع گوشت مرغ - در طولانی مدت می تواند برای سلامتی ما مضر باشد.
یک جایگزین مناسب برای پروتئین در این مورد ماهی است ، و به ویژه ماهی قزل آلا فواید غذایی بسیاری دارد.
ماهی سالمون سرشار از پروتئین است ، همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 فراوان است که گفته می شود برای بینایی مفید است.
تحقیقات نشان داده اند که امگا 3 در برابر سندرم چشم خشک محافظت می کندو می تواند منجر به درد و تاری دید شود.
علاوه بر این ، اسیدهای چرب امگا 3 با سلامت مغز همراه بوده اند ،
و تحقیقات نشان می دهد که آنها می توانند از کاهش شناختی مرتبط با پیری جلوگیری کنند.
علاوه بر این ، این نوع ماهی سرشار از سلنیوم معدنی است ،
که به سلامت غده تیروئید کمک می کند.
غده تیروئید به تنظیم فعالیت هورمونی کمک می کند و در فرآیندهای متابولیک نقش دارد.
میوه های خانواده مرکبات
سرانجام ، مرکبات قهرمانانی هستند که از رژیم های سالم برخورداراند.
این شامل تعدادی میوه است که هم اکنون در سراسر جهان موجود است ،
مانند پرتقال ، گریپ فروت ، لیمو ، لیمو ، کلمنتین ، نارنگی و نارنگی.
مدت ها است که میوه های مرکبات به دلیل داشتن مقدار بالای ویتامین C که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است ،
تحقیقات نشان داده است که:
فلاونوئیدها - که میوه مرکبات از آنها بسیار غنی است - می توانند از بیماریهای مزمن ناشی از چاقی جلوگیری یا به تأخیر بیاندازند .
امکان انتخاب و سفارش انواع میوه های فصل در بسته های پذیرایی ایپک باکس برای مشتریان عزیز فراهم می باشد.
نکات مهم
اگرچه تمام غذاهایی که در بالا به آنها اشاره شد از مزایای چشمگیر سلامتی برخوردارند ،
اما نباید فراموش کنیم که بهزیستی و ماندگاری بدون رژیم متعادل ، فراگیر و یک سبک زندگی سالم حاصل نمی شود.
علاوه بر این ، مطالعات فعلی نشان می دهد که :
ترکیب ژنتیکی ما ممکن است حرف مهمی راجع به اینکه کدام غذاها برای سلامتی ما مفید هستند ، داشته باشند.
بنابراین ، با در نظر گرفتن لیست غذاهای مغذی ما ، حتما رژیم سالم را دنبال کنید که برای شما مؤثرتر است
و بهترین غذاها برای مقابله با پیری برای هر فرد میتواند قدری نسبی باشد.
منبع: ایپک باکس را به دوستان خود معرفی کنید.